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農(nóng)業(yè)4.0時代來臨!李道亮教授:如何用數(shù)字技術改變農(nóng)業(yè)農(nóng)村

   日期:2022-09-19     來源:新京報    瀏覽:380    
核心提示:在6日舉行的新京報夏季峰會上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化專家咨詢委員會副主任委員、中國農(nóng)業(yè)大學教授李道亮發(fā)表了“從全球視角看中國數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展”的主題演講:在今天,數(shù)字技術正在快速改變著傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生態(tài)、農(nóng)民生活。在未來,無人農(nóng)場、數(shù)字鄉(xiāng)村不僅是社會發(fā)展的趨勢,也是保障糧食安全、推動鄉(xiāng)村振興的重要助力。

1.0是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),2.0是機械化農(nóng)業(yè),3.0是咱們今天講的數(shù)字農(nóng)業(yè)或者智慧農(nóng)業(yè),4.0就是指未來的智能農(nóng)業(yè)或者無人作業(yè)。”在6日舉行的新京報夏季峰會上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化專家咨詢委員會副主任委員、中國農(nóng)業(yè)大學教授李道亮發(fā)表了“從全球視角看中國數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展”的主題演講,他介紹,在今天,數(shù)字技術正在快速改變著傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生態(tài)、農(nóng)民生活。在未來,無人農(nóng)場、數(shù)字鄉(xiāng)村不僅是社會發(fā)展的趨勢,也是保障糧食安全、推動鄉(xiāng)村振興的重要助力。

農(nóng)業(yè)4.0時代來臨!李道亮教授:如何用數(shù)字技術改變農(nóng)業(yè)農(nóng)村

全球趨勢數(shù)字技術改變農(nóng)業(yè)模式

新京報:數(shù)字技術發(fā)展迅速,從農(nóng)業(yè)角度看,目前發(fā)展的趨勢如何?

李道亮:從全球角度看,主要有幾個趨勢,第一,農(nóng)業(yè)從業(yè)人員不斷下降,美國在100年間,農(nóng)業(yè)從業(yè)人員從全部人口的70%,下降到2%。其他國家也是如此,最少的以色列,農(nóng)業(yè)從業(yè)人員只有0.5%。而我國農(nóng)業(yè)從業(yè)人員,目前是20%。第二,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值占GDP的比重也在下降,社會越發(fā)達,農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重就越小,同時,農(nóng)作物產(chǎn)量、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值會增加,但比重卻變得越來越小。第三,農(nóng)業(yè)相關產(chǎn)業(yè)快速崛起,開始的時候,農(nóng)業(yè)是一個專門從事糧食、肉、蛋、奶、茶等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的行業(yè),發(fā)展之后,它就會向加工、流通、旅游等新業(yè)態(tài)發(fā)展,融合一二三產(chǎn)業(yè)。還有一個趨勢,就是機器逐漸代替人。

新京報:機器替代人和數(shù)字技術之間,是怎樣的關系?

李道亮:過去一說農(nóng)業(yè),大家都知道苦、臟、累、差,但這種生產(chǎn)方式在不斷地改變。從全球來看,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)歷了幾個重要的變化,第一是規(guī)模化,規(guī)模化必然需要機械化才能完成勞動作業(yè),所以又實現(xiàn)了機械化。在機械化完成之后,開始對機器進行數(shù)字化改造,然后向精準農(nóng)業(yè)發(fā)展,通過精準使用水、肥、藥、餌這些生產(chǎn)資料,降低成本,獲取最大的利潤。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)裝備之間,逐漸形成了一個互聯(lián)的系統(tǒng),實現(xiàn)了裝備的數(shù)字化、網(wǎng)絡化。之后,基于大數(shù)據(jù),人工智能開始派上用場,機器換人也就成為了可能,使得更少人可以承擔更多的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作。

新的農(nóng)具計算機是必不可少的工具

新京報:數(shù)字技術對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的幫助有多大?

李道亮:通過數(shù)字化、網(wǎng)絡化和裝備化的改造,一些農(nóng)業(yè)發(fā)達的國家,農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率發(fā)生重大的變化。舉例來說,一個農(nóng)場主雇上35個工人,就可種植五千到一萬畝耕地。從設施農(nóng)業(yè)來講,一家三口,雇傭30個勞動力,一天可以產(chǎn)70噸西紅柿,大約經(jīng)營200畝的溫室。從設施畜牧業(yè)來講,夫妻兩個人養(yǎng)2萬頭豬,如果是養(yǎng)雞的話,可以養(yǎng)20萬只雞,基本實現(xiàn)了無人化的管理。它從雞的飼喂、雞舍的環(huán)境控制、雞蛋的撿拾等方面,這些方面都不需要人的參與。還有養(yǎng)魚,夫妻兩個人一年可以養(yǎng)500噸魚。

新京報:在鄉(xiāng)村建設、鄉(xiāng)村生活中,數(shù)字技術如何體現(xiàn)?

李道亮:生產(chǎn)方式的改變,推動了生活方式的改變。首先,在歐洲、美國等地,計算機成為農(nóng)戶生產(chǎn)生活必不可少的工具,家庭使用計算機上網(wǎng)的比例接近100%。我國的手機普及率非常高,在鄉(xiāng)村,智能手機、移動互聯(lián)網(wǎng)早已經(jīng)普及,但計算機使用量還是比較低的,這是一個重要的差異。第二,數(shù)據(jù)資源成為重要的生產(chǎn)要素。如在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,土地、種子、化肥、農(nóng)藥、生產(chǎn)技術、價格、各種管理和決策,它的依據(jù)都是數(shù)據(jù),而我們國家目前還是以經(jīng)驗為主。

新京報:在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之外的日常生活中,數(shù)字技術有何作用?

李道亮:數(shù)字技術在鄉(xiāng)村和城市一體化中發(fā)揮著重要作用,越是發(fā)達國家,城市和鄉(xiāng)村的差距就越小,居住在鄉(xiāng)村,同樣可以享受和城市差不多的各種服務。所以,城市和鄉(xiāng)村,實質上只是兩種不同的生活而已,其他方面沒有很大的差異。

待解難題我國數(shù)字鄉(xiāng)村仍有挑戰(zhàn)

新京報:我國數(shù)字鄉(xiāng)村的發(fā)展,目前還有哪些差距?

李道亮:第一,我國大國小農(nóng)的狀態(tài)還將長期存在,規(guī)模化經(jīng)營的發(fā)展仍有瓶頸,當前我國農(nóng)戶平均每戶的經(jīng)營規(guī)模,只有8畝地,這么小的規(guī)模,很難運用現(xiàn)代技術。第二,勞動生產(chǎn)率、資源利用率、土地產(chǎn)出率等都相對較低,國外1個農(nóng)民通過機械化完成的工作,我們需要100個農(nóng)民。我們的資源利用率也只有國外發(fā)達國家的一半,也就是說,同樣的資源,我們產(chǎn)量只有別人的一半。舉例來說,1畝水面,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖,只能養(yǎng)1噸魚,而用上先進的技術,同樣的面積,同樣的深度,產(chǎn)量可以達到50噸。第三,靠經(jīng)驗、靠體力的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),還可能造成環(huán)境的負擔。有一些農(nóng)民,總覺得只要多上化肥,就能多打糧食,其實不一定是這樣。并且過多的化肥和農(nóng)藥的使用,還可能導致土地、河流、湖泊污染。這些都是未來要解決的問題。

新京報:你之前提到機器換人,在人的方面,數(shù)字技術有何前景?

李道亮:我們面臨著農(nóng)業(yè)勞動力老齡化的問題,現(xiàn)在一線勞動力平均年齡55歲,基本上是部分50后、60后,大部分70后是主力軍,80后連5%都不到,90后不到1%,再過30年,80后就70歲了,我們必須要解決未來誰種地的問題。而要解決這個,同樣需要依靠現(xiàn)代技術,尤其是數(shù)字技術、智能設備等。

未來農(nóng)業(yè)走向農(nóng)業(yè)4.0時代

新京報:你認為應該如何解決這些問題?

李道亮:從農(nóng)業(yè)的發(fā)展看,未來首先要實現(xiàn)規(guī)模化、組織化,只要有了規(guī)模化,那么農(nóng)民的收入就會提高。比如一個人就種8畝地,種任何東西都不可能富裕。但如果一個人種1000畝地,或者至少種300畝地,這時候的收入就會變得相對可觀。其次,實現(xiàn)機械化,在機械化的基礎上進行數(shù)字化的改造,做到最小的成本、最高的效率。然后再實現(xiàn)網(wǎng)絡化,網(wǎng)絡化之后就可以實現(xiàn)數(shù)據(jù)的共享,不同數(shù)據(jù)之間的共享會讓生產(chǎn)更精準。完成了網(wǎng)絡化之后,基于數(shù)據(jù)化的人工智能就會成為可能,這時候農(nóng)業(yè)智能裝備或者機器人就可能出現(xiàn),那么機器換人就可以得到徹底的實現(xiàn)。

新京報:你曾寫過農(nóng)業(yè)4.0和無人農(nóng)場,農(nóng)業(yè)4.0和無人農(nóng)場有何關系?

李道亮:如果說農(nóng)業(yè)1.0是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),那么2.0就是機械化農(nóng)業(yè),3.0就是當前的數(shù)字農(nóng)業(yè)或者智慧農(nóng)業(yè),4.0指的則是未來的智能農(nóng)業(yè)、無人作業(yè)或者無人化作業(yè)的生產(chǎn)方式。無人農(nóng)場就是對4.0情況下,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式系統(tǒng)的描述,無人農(nóng)場并不是這個農(nóng)場一個人都沒有,而是生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有人,體力勞動被機器替代,管理、銷售、服務這些環(huán)節(jié)上還是有人的。

數(shù)字鄉(xiāng)村技術帶來未來生活

新京報:你認為,應該怎樣實現(xiàn)未來無人農(nóng)場的愿景?

李道亮:第一,數(shù)字鄉(xiāng)村的前提必須有數(shù)字化的基礎設施,網(wǎng)絡進村、寬帶入戶,普及計算機,使農(nóng)戶有可能利用網(wǎng)絡、計算機技術進行現(xiàn)代化的生產(chǎn)、管理、生活。第二,要加強農(nóng)業(yè)的數(shù)據(jù)中心建設,耕地、耕作的品種、產(chǎn)量、各種數(shù)據(jù)要一張圖,建立農(nóng)業(yè)的大數(shù)據(jù)平臺,使數(shù)據(jù)成為農(nóng)業(yè)決策的重要資源。第三,加強農(nóng)業(yè)機械、設施、裝備的數(shù)字化改造,我國現(xiàn)在大田種植業(yè)機械化水平達到70%,但設施農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)目前還是50%,水產(chǎn)30%。所以加強機械化,同時在機械化的基礎上,進行數(shù)字化改造。第三,大力鼓勵生產(chǎn)經(jīng)營單元,如家庭農(nóng)場、合作社等,實現(xiàn)生產(chǎn)單元的網(wǎng)絡化。第四,鼓勵農(nóng)村的經(jīng)濟的新業(yè)態(tài)。推進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉型。

新京報:未來農(nóng)業(yè)之外,農(nóng)村、農(nóng)民生活如何實現(xiàn)現(xiàn)代化?

李道亮:數(shù)字技術在農(nóng)村、農(nóng)民的現(xiàn)代化方面也有重要作用,首先,通過數(shù)字化加強農(nóng)村治理的現(xiàn)代化。其次,通過數(shù)字化建設,推進城鄉(xiāng)公共服務的均等化,比如農(nóng)村的醫(yī)療、金融、繳費,生活方面的營養(yǎng)、健康、衛(wèi)生等,通過數(shù)字化平臺和數(shù)字化體系建設,提升這些方面的服務水平。第三,以信息化推進鄉(xiāng)村的綠色發(fā)展,如通過信息化技術監(jiān)測,加強農(nóng)村的廢棄物的管理,加強農(nóng)村廁所的改革、治理,推動美麗鄉(xiāng)村的建設等。

本文來源:新京報

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