云南有一“怪”,一年四季花不敗。
憑借獨特的氣候資源優勢,彩云之南成為全國乃至全球花卉生產商的逐夢之地。在地方政府與企業的共同努力下,云南花卉產業實現了從小步慢跑到快速崛起的變頻,實現了傳統生產到高質量發展的轉身,真正做到了一朵“云花”爭艷全球。
2021年,云南鮮切花產量預計超過160億枝,綜合產值預計突破900億元。昆明國際花卉拍賣交易中心已成為亞洲交易規模最大、全球第二大的花卉拍賣市場;云南花卉出口連續多年保持全國第一,其市場包括俄羅斯、日本、韓國、澳大利亞、東南亞等40個國家和地區。近年來,隨著新發展格局的全面構建,云南花卉產業堅持立足國內大循環主體,深度融入國內國際雙循環,正在開啟產業發展的加速度。
新春佳節將至,在斗南花市里,各色年宵花爭奇斗艷,供消費者挑選;位于昆明市嵩明縣的海盛園藝花卉基地,一株株六出花、康乃馨、郁金香含苞待放,再過幾天它們將會被出口到歐洲、日本;昆明國際花卉拍賣交易中心,采購商們看準時機,果斷按下手中按鍵,成交后的鮮切花將被發往全國各地……
鮮切花產業發展的每一小步,都是“云花”走向世界、開創未來的一大步。
昆明海盛園藝的花卉采后處理車間里,工人們正分揀打包當天采摘的郁金香。郜晉亮攝。
從種苗依靠進口
到自主研發創新
在紅河州開遠市現代農業產業園的一處智能溫室里,色彩艷麗的非洲菊競相綻放,工人們穿梭在鮮花叢中,忙碌著自己的“幸福事業”。一旁的曹喜民也很愉悅,可愉悅中卻夾雜著不少憂慮。他憂慮的不是銷路也不是市場,而是非洲菊的種源。他對記者說:“沒有核心資源,就永遠只能處在產業鏈的低端,永遠趕不上國外。”
昆明市晉寧區花卉種植智能溫室。郜晉亮攝。
曹喜民是紅河創森農業的負責人。這幾年種植非洲菊的經歷,讓他深切地感受到了一粒種子和一株種苗的重要性。他說:“公司種植的非洲菊種苗全部從一家荷蘭公司進口。除了不菲的物流成本,我們每出售一支鮮切花都要給荷蘭公司繳納相應的專利費。”
2001年,國家制定出臺了用于科研和種植的進口花卉種苗、種球和種籽免征關稅和進口環節增值稅的優惠政策,支持云南花卉產業發展。相關數據顯示,該政策執行20年來,累計減免關稅和進口環節增值稅超7億元。在“十四五”期間,這一政策將繼續執行。
不少專家和業內人士認為,在政策優勢疊加效應之下,“云花”產業能夠加快突破瓶頸,補齊種質資源短板。
事實也是如此。經過多年的發展與積累,云南花卉新品種研發、培育的能力不斷增強。2020年,云南自主研發、培育的花卉新品種已達到400余個,數量居全國第一。其中,月季、菊花、繡球新品種受到市場青睞,部分已在歐盟注冊、推廣,實現花卉新品種由輸入向輸出的歷史性突破。
昆明虹之華園藝每年可生產菊花種苗2億株,一半供應日本市場,另一半則進入國內市場;英茂康乃馨種苗占據日本15%的市場份額,也是國內最大的康乃馨種苗供應商;開遠市“云花”創新中心培育的36個玫瑰新品種國內獨一無二,在市場上極具競爭力;云南豐島花卉已自主研發21個花卉新品種,正逐步開展商業化推廣……
林奇花卉采后處理車間。郜晉亮攝。
誰擁有種質資源,誰就能掌握未來。
為進一步提升自主研發創新能力,2020年9月2日,南京農業大學校長陳發棣領導下的陳發棣專家工作站在開遠市掛牌。“云南要進一步重視優質花卉種植資源的搜集、保護、研究,強化特色花卉、鄉土花卉資源的利用,提升育種創新能力,搶占產業制高地。”陳發棣說。
從瞄準國際市場
到跟緊國內變化
2021年,云南省農業農村廳發布了《2020年度云南省花卉產業發展報告》,其中有這樣一組數據:2020年我國花卉出口大幅增長,出口額為6.08億美元,同比增長13.29%,其中鮮切花出口額3.68億美元,同比增長18.61%。而且,鮮切花進口額經過自2014年以來的快速增長后,在2019年首次出現負增長,2020年降至2.3億美元。
“一升一降”之中,云南花卉產業發揮了至關重要的作用。從云南2020年146.6億枝鮮切花的產量看,實現全球人均兩枝花。云南花卉出口額全國第一,其中鮮切花出口額占全國的82.8%。
云南花卉種植生產大數據平臺。郜晉亮攝。
近幾年,云南花卉企業紛紛瞄準國際市場,堅持以優質產品取勝,尤其是對越南、緬甸、泰國等東南亞國家的花卉出口,持續保持高速增長,其中2020年對泰國出口增幅達到43.6%,金額為1271萬美元;對緬甸出口增幅達86.7%,金額為1055萬美元;對越南出口增長了10倍,金額為1227萬美元,出口額占到云南全年出口額的37.2%。
云南省農業農村廳綠色食品處副處長張昉表示,云南乃至全國花卉進出口貿易的變化,深層次的原因一是在于花卉企業生產的鮮切花進口替代性在增強,云南鮮切花的表現最為突出;二是在于國內花卉消費群體、消費理念、消費市場的悄然改變。
隨著人們生活水平的不斷提升改善,我國花卉消費市場出現轉變。據有關機構估測,我國花卉消費市場規模約1500億元,花卉逐步從輕奢品轉變為生活品,花卉消費習慣從低頻轉變到高頻,消費場景從特定化轉向日常化,消費群體區域由中心城市向三四線城市甚至富裕地區的農村拓展,花卉消費將繼續保持增長態勢。此外,花卉新零售迅速興起,伴隨的團購、社區購、電商平臺、直播帶貨等多種新型銷售模式,也進一步激發了花卉消費需求。
市場與需求的變化,對于企業的發展抉擇與轉變是至關重要的。
昆明海盛有限公司董事總經理蒂姆·斯卡隆說:“在歐美國家,鮮花都是在超市里售賣的,屬于日常消費,每年人均消費大概是中國的10倍,這恰恰說明中國市場有巨大的增長空間。這兩年,海盛開始將許多原本只出口的中高端花卉,比如六出花、郁金香等轉向國內市場,借助新零售平臺直接到達用戶手中。”
而對云南豐島花卉而言,這一轉變更明顯。2007年至2009年,豐島花卉生產的花卉產品的90%用于出口,而如今出口占比已經降至10%,市場重心已完全轉移到了國內。
從吆喝稱斤賣花
到提速品牌打造
與有著數百年花卉產業發展歷史的荷蘭相比,云南花卉產業才歷經40載。這40年間,“云花”產業實現了從無到有,從賣不出去到遠銷40多個國家和地區,從好花難賣到年交易量突破百億枝,從賣不上價格到交易額向千億元挺進,從名不見經傳到成為中國花卉市場的“風向標”、亞洲花卉價格的“晴雨表”,這一切最終都指向一個目標——品牌。
昆明花拍中心繁忙的景象。郜晉亮攝。
在一些老昆明人的記憶中,當時的市場上的鮮花都是吆喝稱斤賣的。在那個信息和網絡還不發達的年代里,誰也不曾想到,云南鮮花會以拍賣形式走進市場,按枝來計算價格;也不會想到,有朝一日,愛花之人會更看重云南鮮花的品牌。未來的市場競爭中,品牌才是制勝法寶。
在花卉行業多年的昆明市晉寧昆陽張良花卉專業合作社理事長張良,對于品牌的重要性深有感觸。他說:“多年來,合作社堅持品質第一。因為守好了品質,就是做好了品牌。現在,全國各地的經銷商,甚至是國際客商,只要看到‘張良’花卉,一定是放心采購的。”
小到一個合作社,大到一家花卉企業乃至整個花卉產業,品牌都是重要的力量之一。到2021年,全省共有15家花卉企業及產品獲得了“10大名花”稱號。
云南省農業農村廳市場信息處楊衛平表示:“近年來,‘10大名花’品牌效應逐步顯現,認定產品和主體得到了強有力的公信背書,有效提升了產品品牌、企業品牌的知名度和影響力,切實增加了云南花卉產品品牌價值和議價能力,帶動產銷量得到大幅提升。”
布局未來,“云花”品牌必大有可為。
云南錦苑花卉總經理、云南省花卉產業聯合會會長曹榮根認為:“云南鮮花這幾年發展得特別好,在國內和國際知名度和影響力都在不斷提升,已經做到了亞洲第一,全球第二。但這樣的品牌影響力是階段性的,還局限在業內。想要真正做大做強‘云花’品牌,必須要走出去,走到更大的市場中。”
作者:農民日報·中國農網記者郜晉亮趙宇恒
原標題:一朵“云花”爭艷全球
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