農民怎么把產品給社區(qū)?社區(qū)會信賴農民的產品嗎?今天就帶各位來看下,時下最流行的農業(yè)合作形式;社區(qū)支持農業(yè)。
社區(qū)支持農業(yè)是什么?
社區(qū)支持農業(yè)(Community Support Agriculture)簡稱CSA“社區(qū)支持農業(yè)”(以下簡稱CSA)的概念于20世紀70年代起源于瑞士,并在日本得到最初的發(fā)展。當時的消費者為了尋找安全的食物,與那些希望建立穩(wěn)定客源的農民攜手合作,建立經(jīng)濟合作關系。
社區(qū)支持農業(yè),是一種城鄉(xiāng)社區(qū)相互支持,發(fā)展本地生產、本地消費式的小區(qū)域經(jīng)濟合租方式。在種植季之初,消費者按照份額預付給農民這一年的收益,成為農民的股東,與農民共同承擔風險。收貨時,農民將當季蔬菜按時送到消費者家中。
社區(qū)支持農業(yè)模式,產品不局限于種植,還可以是養(yǎng)殖,比如豬、雞等高頻消費產品。通過社區(qū)支持農業(yè),可以提高本地食品經(jīng)濟發(fā)展,將農民和消費者捆綁,來實現(xiàn)食品保障和經(jīng)濟、社會與自然環(huán)境的可持續(xù)性。
社區(qū)支持農業(yè)流行的原因
1、綠色、安全農產品需求增大
我國居民消費水平不斷提升,對健康、高品質的農產品需求日益增大。另外國人對國內環(huán)境污染、食品加工安全的擔憂,與國內農產品相比,一流國內農產品和進口農產品在品牌、質量、口碑、功效等方面更能滿足消費者的要求,也越來越受到國內消費者的青睞和認可。
2、國家支持農業(yè)可持續(xù)發(fā)展
2015年,國家頒布《全國農業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃(2015-2030年)》,由國家農業(yè)部會同發(fā)改委等部門聯(lián)合編制,合力推進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展,加快農業(yè)現(xiàn)代化進程。
3、農民增收成社會聚焦
今年,國家推行“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”,首當其沖要提高農民的收入。農民增收絕對不是一個孤立的概念,需要全社會的參與。未來,國家將會一定要建立一個更多的依靠農業(yè),更多的依靠農村,可持續(xù)的、穩(wěn)定的農民增收長效機制。
4、國家扶持小農戶
在我國農業(yè)大部分都是小農戶,為了促進小農戶和現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有機銜接,中國2018年將針對小農生產研究制定專門的扶持政策意見。其中,包括扶持小農戶發(fā)展生態(tài)農業(yè)、設施農業(yè)、體驗農業(yè)、定制農業(yè),提高產品檔次和附加值,拓展增收空間等。
社區(qū)支持的幾大優(yōu)勢
1、本地化
社區(qū)支持農業(yè)雙方都是本地生產者、本地的消費者。節(jié)省配送時間和成本問題,同時消費者可以參與到其中,隨時隨地考察基地或者參與勞作。
2、共同承擔風險、共享收益
傳統(tǒng)的農業(yè)風險由農民或者經(jīng)營者獨自承擔,而社區(qū)支持農業(yè)的風險由生產者和消費者共同承擔,減少農民或者經(jīng)營者風險,更注重農產品品質安全。
消費者除了收獲固定的農產品供應之外,還可以額外獲得多余農產品的紅利或者收益。
3、消費者參與生產
社區(qū)支持農業(yè)消費者不僅僅是投入錢,還要讓參與者一起參與農產品的生產和管理,也就是投入時間。這也是社區(qū)支持農業(yè)的一大特色。
4、生產透明、產銷對接
社區(qū)支持農業(yè)這種模式,最大好處就是產銷對接,在國外的一些國家,本地居民寧愿多出一點錢來養(yǎng)活這些農民。原因是消費者可以清楚了解到這個是誰種的東西,在哪里種的,農民也知道這個東西賣給誰。
農先鋒網(wǎng)聲明:凡資訊來源注明為其他媒體來源的信息,均為轉載自其他媒體,并不代表本網(wǎng)站贊同其觀點,也不代表本網(wǎng)站對其真實性負責。您若對該文章內容有任何疑問或質疑,請立即與網(wǎng)站(www.xiaofangjjdc.cn)聯(lián)系,本網(wǎng)站將迅速給您回應并做處理。
聯(lián)系郵箱:3267146135@qq.com
聯(lián)系郵箱:3267146135@qq.com